传说公元前449年，73岁的老子终于辞官归里。回到故里之后，先是与故友、同乡弟子们相聚言欢，探讨、研究学事，然后开始隐居，研究他的天道理论，并开始著书。
    时间荏冉，一年年过去，隐居著书的老子在故里也一直相安无事。不想，天有不测风云，人有旦夕祸福，十年之后一天，老子李耳突然得了一场大病，这大病差一点使老人家仙离人世。
    老子病了，病得很厉害，请了多位医生也没医好。开始时像是胃病，胃疼得厉害，渐渐又转向心慌、心跳，心口绞疼，动不动就一身虚汗，心里边焦急不安，继尔又头晕眼黑，像是肝肾有了毛病，四肢没有感觉，不听使唤。
    儿子把父亲接到了沛地并请来了沛地最有名的医者，医者看后只是摇头，家人们急了，这可咋办。仆人看着病中的老人直是流泪。老人在沛地医治了两年也没医好，决定重回故里，家人劝留不下，只得由仆人将老人接到故里护养。老人一回到老家，心里咯噔一下大醒大悟，怪不得我病得这么厉害，这些年，我是识豊的，识天道的，这十多年只知探讨天道，隐居山中，立说著书，忘了吃黑豆，忘了吃仙醋，也忘了运动，怎能不病，想到这里身上忽然轻松了一些，病也像好了许多，忙吩咐仆人制做黑豆，并亲自指挥和操作，开始在家里造醋。一段时间后，醋造成了，老子忽然想到这是宫廷里吃的贡品，一般百姓没吃过，忙叫仆人告知村里人，都拿陶碗分点尝尝，一时间，老人家院子里热闹起来，村人们尝后，连连说好，说从来还没吃过这么鲜美的汁水，真是仙汁琼液。看见村人们的神情，老子从心里笑了。不巧的是这天一村夫急着要醋，不小心把刚给老人做好的黑豆碰撞进淋醋木凹里，那村夫不好意思连连道歉，李耳见了，先是一惊，随即便安慰那村夫，“没事，没事，再制一些便是了。”
    仆人用叉耙将醋里的黑豆捞起沥出，心里正在犯难，要吧，老人已不能吃，不要吧，扔掉又可惜，正要问老人。老子笑了：“拿来，我吃吧！“这……”仆人不知所措地将豆端到老子面前，老子用陶勺盛起慢慢吃了起来，没想到这一吃不要紧，一个惊世骇俗的奇迹出现了，老人精神为之一振，病像一下子好了似的，老人越吃，精神越爽，病也慢慢好了。也许是老人的那句先天哲理在召唤老人自身：“乐极生悲，否极泰来。”老人好起来了。从此老人一改他先前的隐居，常去山外做一下运动，加之常吃醋豆，脾胃渐和，气血开始通畅，精气脉旺而转神，病也就慢慢好了。
    老子的病好了，在民间成了天大的奇迹，他吃醋豆治病的事也就越传越神，一传十，十传百，百传千万，且越传越神乎，后来竟传成那不是醋豆而是仙丹。传来传去，便传成了老子炼丹，炼仙丹养身之误传，老子练丹（功）而不是炼仙丹，实则是吃黑豆强身，造醋吃醋豆养生和用醋豆济世治病，为民间行善之举。