用料：沙参10克、玉竹10克、山斑鱼100克

    功效：养阴润肺、益胃生津、滋阴清热

    制作要点：将山斑鱼洗净，切段，再与洗净的沙参、玉竹放入炖盅内加水300毫升，隔水炖2小时即可。

    适用人群：咳嗽无痰，声音嘶哑，口干烦热，手心热，口腔多发性、反复性溃疡等阴虚内热者。