鸡胸脯肉        150g

柠檬            1 个

洋葱            25g

胡萝卜          50g

盐、麻油、鸡精 适量

橄榄油          适量

做法：

1 ）将鸡胸脯肉切成薄片，待用。在杜邦 TM 特富龙 ® 涂层的锅中倒入少许橄榄油后待油热，上火翻炒 3 分钟，颜色变白即可。柠檬半个榨汁，半个切小块备用。

洋葱、胡萝卜切成细丝备用。

2 ）将熟鸡胸脯肉片与各种蔬菜丝、柠檬块混合，加入柠檬汁、盐、鸡精、麻油搅拌均匀即可。