用料：

蛋黄    2 个

白醋    1 汤匙（ 15ml ）

橄榄油 150ml

番茄    1 个

小黄瓜 1 根

玉米粒 50g

土豆    1 个

1 ）做沙拉酱的时候，蛋黄要先加一点白醋打匀，橄榄油再用汤匙慢慢滴入，同时以高速不断的打，直至浓稠为止即成田园沙拉酱。

2 ）土豆煮熟剥皮，和番茄、小黄瓜一同切成小丁，玉米粒煮熟后一同放入盘中铺底。

3 ）将沙拉酱均匀的抹在最上层就是田园沙拉了。